• éclairs chantilly caramel
    Desserts & Cie,  Pâtisserie

    Eclairs chantilly caramel

    Des fans d’éclairs par ici ? On voit beaucoup les éclairs garnis de crème (vanille, chocolat, café…) dans les boulangeries-pâtisseries, mais on connaît peut-être moins la version chantilly caramel, pourtant tout aussi délicieuse. Pour les faire soi-même, c’est assez simple…