• buche de noel poire chocolat praliné
    Desserts & Cie,  Pâtisserie

    Bûche poire chocolat praliné

    Le dessert de Noël ? Cette année, ce sera une bûche poire chocolat praliné ! L’année dernière, j’avais opté pour une bûche façon Mont-Blanc. Cette année, je vous propose une bûche poire chocolat praliné. Aussi gourmande que légère, cette recette…

  • dômes citron praliné amande et cie
    Desserts & Cie,  Pâtisserie

    Dômes citron praliné

    C’est assez étonnant, non, cette association citron praliné ? Je ne sais pas qui a eu cette idée en premier, mais quelle idée ! En bouche, c’est une explosion gourmande… du crémeux, du croustillant, l’acidulé du citron qui se mêle…