• rostis de pomme de terre
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  • échine de porc à la cuillère julie andrieu
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    Echine de porc confite

    Si je devais vous donner une recette coup de cœur 2019, ce serait sans hésiter celle-ci : l’échine de porc confite, autrement appelée “échine de porc à la cuillère”. Lorsque j’ai découvert cette recette dans le livre La meilleure façon…

  • brioche au chorizo
    Apéro & Cie,  Food & Wine

    Brioche au chorizo

    Depuis que j’ai appris à faire la brioche maison, j’aime bien la décliner en salé aussi, à l’apéro notamment. Il y a quelques temps, j’ai donc fait l’essai d’une brioche au chorizo, garnie de… chorizo ! Et je peux vous…