Un week-end parfait en Provence
Retour sur un beau week-end en Provence, en août dernier, entre Draguignan et St Tropez. Pas besoin de partir bien loin ni de trop dépenser pour s’offrir une escapade en amoureux ! Personnellement, j’aime bien jouer la simplicité pour les…
Tartelettes à la rhubarbe
Des amateurs de rhubarbe par ici ? En mai-juin, c’est la pleine saison : l’occasion de s’en délecter en compotes, crumbles et autres tartelettes à la rhubarbe. C’est justement cette dernière recette que j’ai choisi de vous partager. Mais avant…
J’ai créé mon cocktail avec les Terroirologues
En début d’année, j’ai eu la chance de pouvoir participer à un atelier cocktails avec le talentueux mixologue Julien Escot, à l’Aperture (au centre-ville de Montpellier). Une expérience riche et délicieuse, que je ne suis pas prête d’oublier. Et ça,…
Mes coups de cœur Maisons du Monde du printemps
Certes, c’est un printemps particulier que nous vivons cette année… Pour lui donner un peu plus de couleurs, j’ai fait quelques achats chez Maisons du Monde pour pimper un peu ma déco, avec un air d’été 🌞. J’ai choisi des…
Entremets fraise spéculoos façon fraisier
Fraise spéculoos, c’est une association que j’adore, pas vous ? 🍰😍 Cette semaine, c’était l’anniversaire de mon homme : l’occasion de pâtisser un peu et de partager un super dessert. En pleine saison des fraises, et ayant un paquet de…
Cake au chocolat blanc, cranberries et noix de pécan
Cranberries, noix de pécan, chocolat blanc, trois ingrédients qui s’allient à merveille dans un cake digne des meilleurs salons de thé. Un cake moelleux à souhait, où la douceur du chocolat blanc est contrastée par la saveur presque acidulée des…
Moelleux à la châtaigne
Comme une envie de moelleux pour le goûter… et pourquoi pas un moelleux à la châtaigne ? Cette recette de moelleux à la châtaigne est une tradition en Corse, qui se déguste comme telle, ou bien saupoudrée de cannelle ou…
Mini moelleux citron pavot
Ces petits moelleux citron pavot, j’adore les déguster avec mon café ☕ De la douceur, du moelleux, un brin de croustillant avec les graines de pavot… autant dire que ces petits gâteaux, c’est du bonheur en bouche 💛. Et bien…
Entremets chocolat noisettes
Et si on faisait le plein de gourmandise ? En cette semaine de Pâques, je vous propose cet entremets chocolat noisettes, qui est assez simple à réaliser si vous avez quelques notions de pâtisserie. Une valeur sûre un brin régressive…
Bœuf bourguignon façon Pig’s Daddy
Le week-end dernier, j’ai eu envie d’un bon bœuf bourguignon ! Un plat bien nourrissant qui rappelle celui de nos grand-mères, longuement cuit avec des aromates… Ça met un peu de temps à cuire, certes, mais en réalité c’est loin…
